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(资料图)
冬季会养生的人,家里一般都会放金银花。有人会问,金银花不是性寒吗?冬季为啥要备寒性重的金银花呢?
仅就天气而论,冬季严寒,确实不应该再喝寒性的茶水了,否则会加剧身体内的寒气。这就忽略了一个事实,正是由于天气严寒,人们才会选择温性的食物,大量进补以抵御寒气,冬季也就成为了易上火的季节。尤其是在春节前后,喝酒多、吃肉多,上火就很正常,大便拉不出来,嘴角易生疮等等。金银花的作用也就体现出来了,用金银花泡水喝,其寒性刚好可以中和羊肉等食物的温性,快速降火,让身体恢复。
就养生而言,单一的食物发挥出的效果是有限的,合理的搭配才能事半功倍,金银花也是如此,有着讲究。金银花的“绝配”,就是麦冬,麦冬也能清热解毒。而且麦冬还有一个特性,能滋阴润肺。火气大,也是和阴虚有着关系,若能调理好阴虚,火气也不易升了,这就使得金银花和麦冬的搭配,降火效果更佳,也能养肺。
特别提出养肺,也是因为冬季肺易受伤。肺为娇嫩,寒气重时,鼻子对外界的抵御能力减弱,肺就易被寒气所伤。由于外界环境冷,人们经常在室内交流,开着空调,房间密闭性好,空气不宜流动,烟尘、细菌等能够彼此交互,通过呼吸进入肺部。所以养肺也显得很重要,金银花和麦冬的搭配,优势也更为明显了。
冬季能够满足降火、养肺需求的,还有一物,便是菊花,菊花和金银花也堪称是绝配。菊花微寒,和金银花搭在一起,不至于寒气过重,降火的同时,并不会使得体内寒气累积。一些年轻人,冬季脸上容易长出青春痘,便可以用菊花、金银花的搭配来调理。人在上火后,眼睛也会受到影响,容易干燥、赤红,菊花能明目,缓解眼疲劳,对视力提升也有帮助。
菊花和麦冬一样,也能养阴,对调理阴虚也有帮助。坚持用菊花泡水喝,还能生津,有了津液滋润后,肺也就变得湿润了,不容易干燥。所以说,菊花和麦冬一样,同样都可以成为金银花的搭配,常喝能安稳过冬,不易上火,还能养好肺。
最后要提醒的是,不管用什么和金银花搭配,都要注意金银花的用量。金银花性寒,一次食用过多,不是去火,而是生寒了,体内寒气本就重的人,会变得更加难受。一些脾胃虚寒的人,就不适宜喝,否则就是加重脾胃负担,影响食物运化。女性处于经期,身体较为虚弱,也是最怕寒气的时候,这段时间也不适宜用金银花泡水喝,否则寒气过重时,腹部会有疼痛感,月经周期也会变得紊乱。再就是和金银花搭配的食材,本身也是寒性的,固然有滋阴之效,却也无形中加剧了寒气,不可过量使用,在没有上火之前是不建议喝的,这一点大家要注意。
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