全部分类
当前位置: 首页 > 热点

鸡身上有哪些部位不能吃？公鸡和母鸡，哪个更突出？吃货们需了解

时间：2023-04-01 11:33:07 来源：三九网 标签： 可以放心 营养物质 补充营养

说到鸡，在很多吃货的脑袋里面会出现各种烧鸡的图片，想象一下当你饥饿的不行时，突然一只鸡放到你面前，此时你可能会忍不住先弄一个鸡腿来吃。鸡肉不仅口味劲道十足，而且其内还含有优质蛋白。也正因为太多人喜欢吃鸡了，所以关于它的谣言在网络上已经满天飞了。有些人说鸡身上有很多部位都不能吃，吃了对身体有害，甚至还会对孩子的发育造成影响。但我们总要摒除别人的说法，来理性看待“吃鸡”。

鸡身上有哪些部位不能吃？


(资料图片仅供参考)

听人说鸡翅尖不能吃，上面摄入了药物。然而这只是人们瞎说的，鸡翅尖这么瘦，并且肉还少，向里面摄入药物的用处何在？即使摄入了药物也不用太过担心，完全可以放心吃。

也有人说鸡头里有毒素累积，吃不得。实则，鸡吃东西时用头部的嘴来吃，就算有毒素，进入身体时也会被处理了，根本不会积累在头部。不过因为鸡头太过狰狞，所以很多人依然下不去口。

鸡杂吃不得，有毒素残留？它们确实没有鸡肉安全，不过口感却是很独特，并且味道也很十足，偶尔吃一下也是没有关系的，每个月两次就是不错的选择。

鸡屁股不能吃，不然对身体有害？关于这个问题，其实你不用太过担心，吃鸡屁股确实对身体有害，不过你在吃时可以到正规的超市购买，超市里面鸡的屁股一般在宰杀过程中就被去掉了，所以大家不用太过担心。如果你打算在家自己杀鸡吃，就可以把鸡屁股给去掉，省得对自身的健康产生危害。

和这些部位比起来，小编不建议你吃的部位是“鸡皮”。因为鸡皮里面含有较多的脂肪物质，并且饱和脂肪酸含量也很高，经常性食用很容易就会增加肥胖等问题的产生，为了身体的健康，建议人们少吃。

公鸡和母鸡，哪个更突出？

从营养上来说，其实公鸡和母鸡含有的营养物质几乎没有差别，只是母鸡有下蛋的功能。所以你在吃鸡时，并不用去考虑哪个鸡好，只需要用心享受即可。

“笼养鸡”的味道好，还是散养的土鸡味道好？

鸡作为餐桌上一种食物，笼养鸡生长的环境和摄入的食物都更加安全；而散养的土鸡在这方面却存在着劣势，其卫生和饮食方面都容易出现问题。

但如果从口感上来看，大部分人都觉得土鸡的口感更好，并且吃起来也很香。这主要是因为土鸡的运动量比笼养鸡大很多，再加上鸡很喜欢去野外吃虫子等野外食物，这就给土鸡的口味又增加了一道“风味”，吃起来也会更香。

但从营养方面来说，却是根本没有多大差别的，不管是蛋白质还是脂肪等营养物质的含量，散养鸡和笼养鸡都没有什么差别。并且从价格上面来看，笼养鸡的成本相对来说要低一些，因为电视上各种广告的原因，导致散养鸡的价格更贵。

简单点说，就是笼养鸡的卫生安全更有保障，价格会更低；而散养鸡在口感上更惹人喜欢，不过价格要贵一点。只要散养鸡的安全能够得到保证，作为吃货的你，完全可以放心购买。

既然鸡是一种非常不错的食物，不管是从外表来看，还是从口味上来看，都是一种不错的选择，建议大家想吃肉时就可以吃鸡肉，真正是既美味又能补充营养。

上一篇：

下一篇：

相关推荐
整形资讯

丽人网 版权所有(2594.net)