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现在大家的健康意识强了,对于饮食都比较重视,对于食材的选择上,喜欢吃些应季的食物。提到秋天应季的食物,就不得不说藕了。不知道大家有没有听过这样一句话,说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,眼下正是藕最好吃,最补的时候,多吃点藕对身体是很有好处的。秋藕最补人,那么秋天吃藕,对身体有什么好处?
秋天吃藕的好处有哪些?
秋天正是适合吃藕的时候,这个时候的藕鲜脆多汁,水分含量很高,有百分之七十多都是水分。吃些多汁的藕,可以起到很好的清热解毒和润燥止渴的作用。现在空气比较干燥,很多人会出现上火、嘴角起泡起皮的情况,经常吃点藕可以起到降火,改善嘴角起泡起皮的情况。
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藕的含铁量比较丰富,经常吃藕有助于补充铁元素,帮助身体补充气血。天气比较冷,女性容易出现体寒的情况,吃点藕补补铁,促进身体的血液流通,有助于驱除寒气,改善手脚冰凉的情况。但对于女性来说,想要补气血要藕要熟着吃,生吃会加重体寒。
现在天气比较冷,也比较干燥,很多人出现了咳嗽的情况,这种情况就不妨多吃点藕。藕的水分比较充足,并且还含有丰富的维生素等营养元素,吃点藕可以帮助身体润肺止咳。经常抽烟的人,在秋天的时候可以多吃点藕,可以起到清除烟毒,保护肺部的作用,对健康是有益的。
吃秋藕,还有美容养颜,延缓衰老的作用。藕的营养很丰富,含有丰富的铁和维生素等原因,其中维生素C的含量比较丰富,可以延缓身体的氧化,从而起到抗衰老的作用。常吃点藕,补补气血,补充营养原因,可以起到很好的美容养颜的作用,皮肤会变得越来越好。
此外吃藕还可以帮助我们提高免疫力,提高睡眠质量、促进消化、保护心脏等等,对身体的好处是比较多的。吃藕对身体好处多,若能够搭配一些食物吃,营养会翻倍。
藕适宜搭配什么吃?
莲藕搭配百合,补气益血。我们在吃藕的时候,可以用莲藕和百合一起煮汤吃,不仅好吃,营养也可以翻倍。莲藕和百合一起吃,具有补气益血、美容养颜、止咳润肺、清热降火、滋阴润燥的作用。趁着现在藕正好吃的时候,拿来煮汤喝,会更加的提味,喝起来会更喝。
莲藕搭配猪肝,补中益气。莲藕和猪肝可以一起炒着吃,莲藕和猪肝都是含铁丰富的食物,吃着也有很好的补血的作用。莲藕和猪肝一起吃,不仅可以补血,还能够帮助身体提高免疫力、提高记忆力、缓解疲劳、改善睡眠、提高新陈代谢,对心脏也有一定的保护作用,猪肝和莲藕一起炒着吃一吃,对于身体也是比较好的。
秋藕最养人,现在正值秋季,是吃藕的好季节,经常吃点藕,补补身体,对于健康是由有益的一件事。平常吃藕的时候,可以搭配百合和猪肝一起吃,营养效果可以翻倍。但小编最后也要提醒一句,藕虽然生着熟着都可以吃,由于生吃比较寒凉,现在天气比较冷,尽量不要生吃,熟着吃最好。
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