四种嘌呤含量高的食物，为了生命健康，痛风患者请远离全球快资讯

时间：2023-04-16 08:31:28 来源：三九网标签：嘌呤饮食方面早睡早起

嘌呤，在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。它在人体内氧化会变成尿酸，尿酸过高就会导致痛风。现在的生活条件都很好，反而患痛风的人越来越多，很多人常年受痛风的威胁和困扰。有研究显示，我国高尿酸血症患者人数已达一点七亿，痛风患者则超过八千万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。都说痛风大多是大吃大喝“惹”上的，那么我们就从饮食方面下手，有哪些食物嘌呤含量很高？如果身体内嘌呤过高应该怎么办？

(资料图)

四种嘌呤含量高的食物，为了生命健康，痛风患者请远离。

每日嘌呤摄入量是多少？

正常人嘌呤的摄入量每天可多达六百至一千毫克；痛风患者每日不宜超过一百至一百五十毫克。

哪些食物嘌呤含量很高？

浓缩的肉汤：浓缩的肉汤味道鲜美，让人看了直流口水。平时大家也都知道喝汤可以养生，里面含有丰富的营养成分。殊不知，每一百克肉汤中含有一百五十至一千毫克嘌呤，属于嘌呤含量极高的食物。例如每一百克鸡汤含嘌呤五百毫克，因此痛风患者坚决远离荤汤。如果想要喝汤，可以选择一些清淡的蔬菜汤或者是清淡一点的汤水，千万不要为了贪食而不顾自己的生命和健康。

动物内脏：动物内脏含有的嘌呤都很高，比如每一百克鸡肝含嘌呤二百九十三点五毫克，每一百克猪小肠含嘌呤二百六十二点二毫克。平时生活中，用动物内脏做出不少菜品佳肴，非常可口美味。动物内脏含有丰富的铁和微量元素等营养成分，普通人适量食用对身体是有益的。但是对于高尿酸人群，就要严格控制住自己不要被动物内脏诱惑。

蚌蛤：一般海产品的嘌呤含量也很高，每一百克蚌蛤含嘌呤四百二十六点三毫克。蚌蛤，味甘咸、性寒，有清热解毒，滋阴明目之功效。即使蚌蛤肉再鲜美，痛风的人也不能吃，尤其是得了痛风的老年人，因为他们的排汗功能减弱，不能完全排出体内的尿酸，故不能享用。

香菇等干制菌类：香菇味道很鲜美，很受大家的喜爱，但是痛风患者是不能食用香菇等干制菌类的，主要就是它们的嘌呤含量高。

如果身体内的嘌呤高了怎么办？

如果你的身体内嘌呤含量高，也不用过于担心，既然嘌呤能累积，肯定也能代谢。这在要大家在平时的饮食习惯和生活习惯上做出改变，有的嘌呤含量高的食物必须忌口，多吃些新鲜蔬菜少吃大鱼大肉，养成早睡早起好习惯。如果嘌呤过高，在医生的建议下服用一些降尿酸的药物。

不想痛风的话，最好的方式是要准确的避开生活中的一些不良饮食嗜好，平时饮食清淡，做些适当有氧运动，保持愉悦的心情，多喝开水并有效地避开上述四种嘌呤含量高的食物。