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为什么黑枸杞比红枸杞贵？真的是因为效果更好？告诉你实情

时间：2023-03-06 20:32:51 来源：三九网 标签： 阴虚火旺 抗氧化能力


【资料图】

说到枸杞，人们会想到吃枸杞对身体好，养肝明目、滋养肝肾，既是中医常用的中药也是普通人常吃的食材。红枸杞司空见惯，人们并不陌生，泡水喝、煲汤吃，甚至直接干嚼都是常见食用方式。而最近几年，黑枸杞的出现直接影响到人们食用选择，不论是价格上还是称呼上都比红枸杞好很多。价格方面，黑枸杞要比红枸杞贵几倍，称呼上黑枸杞还有“滋补软黄金”，为什么黑枸杞要比红枸杞贵？是真的有作用，还是徒有其名？一起来了解一下吧。

在购买黑枸杞时，确实会发现黑枸杞的价格更高，导致这一情况的出现，是因为一些商贩会极力宣扬黑枸杞中广泛存在，但红枸杞中并不多的物质——花青素。作为一种天然抗氧化剂，花青素的作用确实很大，同等数量的花青素是维生素C的20倍，是维生素E的50倍，并且黑枸杞中的花青素是天然野生植物中最多的。花青素确实有很强的作用，例如可以帮助人们改善皮肤，提高皮肤抗氧化能力，促使皮肤显现出光滑细腻的一面。

另外一个原因导致黑枸杞价格如此高，还与生长环境有关，黑枸杞往往生长在西北，独特的环境造就了黑枸杞，相比红枸杞哪个地方都能生长，生长环境局限性决定了黑枸杞的数量少。

但事实上，直到现在依然没有医学来肯定黑枸杞的神奇，黑枸杞与红枸杞在很多人方面基本都保持一致，黑枸杞中的营养基本上在红枸杞中也都能找到，通过食用黑枸杞得到的滋补功效，食用红枸杞依然可以获得。

并不见得吃黑枸杞获得功效高，不论是黑枸杞还是红枸杞在食用时获得保健作用基本相同，例如泡水喝能够滋补肾，从而护理好脏腑，避免失衡，肾气不足、肾气亏虚的男性吃枸杞会提高精力，还能达到养精的目的。枸杞中的枸杞多糖能够降血糖，避免出现三高。

上班族长时间对着电脑，会发现视力下降，长时间熬夜会发现肝出现问题，通过吃枸杞能促进肝细胞心生，改善该部位。

在平时吃枸杞吸收胡萝卜素、黄体酮类物质提高身体抗氧化能力，避免衰老的发生，会发现皮肤越来越好。

不论是红枸杞还是黑枸杞在食用时禁忌依然是不能忽视的，不能吃错了，一旦错误食用影响也非常大，例如阴虚火旺的人不能吃枸杞，枸杞本身就属于热性强的食物，这类人一旦吃了会导致阴虚火旺更加明显，上火感觉更加强烈。

每次食用枸杞，一定要控制好量，不能太多，每天食用控制在15g最好，为了更好吸收枸杞营养，泡枸杞水喝可以连同枸杞一起咀嚼。

上面介绍了为什么生活中黑枸杞要比红枸杞价格高，事实上除了黑枸杞中花青素更多之外，并没有发现其它的原因，两种颜色的枸杞中所含成分基本都相同，所以没必要专门购买黑枸杞吃，吃红枸杞依然可以获得这些好处，当然在食用时注意事项是不能忽视的，正确食用才能获得健康，饮食禁忌要铭记于心。

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