40天就出笼的鸡，都是激素催大的？真的一口不能吃吗？

时间：2023-03-07 15:23:01 来源：三九网标签：另外一个出的时间

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鸡肉是现在比较受欢迎的一种肉类，相比猪肉来说，鸡肉的脂肪量更多，而相比牛羊肉，鸡肉的价格也低，鸡肉也算得上是物美价廉的一种食物，它里面所含有的脂肪低，蛋白高，是一款老少皆宜的食物。

鸡肉被人们经过多种烹饪方式，口感非常的好，煎炸蒸煮都可以，不少人也会用鸡肉烧汤，营养丰富。而且鸡身上不同的部位可以做出不同的美食，最好吃的地方应该是就鸡腿以及鸡中翅了。鸡胸肉也比较受欢迎，特别是减肥的人，经常会选择它作为减肥产品。然而随着鸡肉的普及，不少谣言都出现了，其中四十天就出笼的消息，让人担心，是不是激素鸡，吃了对身体会造成损害，那这种鸡是不是不能吃了？一起来看看。

40天就出笼的鸡真的不能吃？

喜欢吃鸡肉的人是非常多，而且鸡肉的产量也大，快餐店中必备的食物就是鸡肉，然而很多人又说这些鸡不能吃，是激素鸡。在她们的认知中，鸡至少要养半年才能长大，一个半月的鸡还是个小鸡仔，怎么能长这么大。

其实她们的想法并没有错，只是养殖鸡的品种不同而异，一般家庭中养的土鸡生长的时间长。然而对于养殖场来说，需求量大，根本等不了那么久，所以并不会养殖土鸡，而是选择从国外引进的白羽鸡，这种鸡的块头大，生长周期比较短，它们不需要激素，就正常的饲料喂养，差不多四十天也就能出笼了。

不同品种的鸡，喂养的方式，以及生长的速度都是不一样的。我们现在社会的养殖技术不断的提高，在保证健康、安全的前提下，会加大产量以供应人们的需求。

一般来说养殖场也不会使用激素，一是因为激素喂养，成本高，而鸡肉的价格并不高，另外一个因素是激素喂养的鸡，免疫力低下，不仅不会长得快，有些还会体弱多病，反而会影响到产量。而且国家也有明确规定“禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品”，所以在食用的时候也别太担心，只要在正规商店购买的，基本不会有激素鸡。

很多父母不愿让小孩吃鸡肉，其实是不想小孩吃油炸的鸡肉，这种鸡肉中的营养成分已经被破坏了，里面的脂肪量比较多，加上这些鸡肉中还会放各种调味品，食用之后，并没有什么好处。所以家长的担心也是有道理的，偶尔吃一次可以，不能经常吃，若是喜欢吃鸡肉，最好自家煮，也更加的干净、安全一些。

可以看得出，40天就出笼的鸡，并不是所谓的激素鸡，其实就是正常的鸡，只是因为品种不同，所以产出的时间不同。还有就是提醒大家，不用特别的追求土鸡，肉鸡和土鸡的营养成分相差不是太多，对于鸡蛋也是一样的，不管是哪个品种，营养成分都差不多，只要记住在正规地方购买，安全饮食就行。