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(资料图片)
开始本篇文章之前,大家先来猜一个谜语,它的谜面是“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”,相信大家应该很容易能够猜出来,没错,它的谜底就是花生,这个谜语我们小时候可能就听说过,那么今天要讲的主角就是花生。
花生我们都吃过,作为一种坚果,食用它的方法也是多种多样,它可以生吃也可以炒着吃,还有些人喜欢凉拌,在一些喜欢喝酒的人眼中,花生是一种非常好的开胃菜,喝酒要是没有花生米,总会觉得不得劲,那么花生有什么营养价值呢?
花生又名“落花生”,是一种草本植物,我国的山东是全国最大的种植基地,我们知道花生是可以用来炼油的,这表明,花生中有一些可提取的脂肪油,除此之外,花生中还含有大量的钙元素,对于一些需要长身体或者缺钙的人来说,是有很不错的作用的,而且,花生中还含有一些人体所需的蛋白质,蛋白质中的氨基酸对人体也是大有裨益,我们很多人都希望能够延迟衰老,那就可以多补充一些花生,因为花生中含有儿茶素,这种元素是有一定的抗氧化作用,所以能够帮助我们延迟衰老。
吃花生能够降低胆固醇
随着现在生活水平的不断提高,我们的饮食结构也与以往有了很大的不同,越来越多的人患有一些富贵病,而所谓的富贵病大多是因为体内胆固醇较高所导致的,我们知道,人体中的血管每天运输着血液以及一些杂质和毒素,也是需要经常的进行清理的,我们平时可能会摄入一些胆固醇比较高的食物,而它们不一定能够被完全消化掉,这时候就有可能在血管壁上附着一些胆固醇的物质,时间久了可能会导致血管流通不畅,也就会出现一些血管疾病,但是经常吃花生的话,是能够有效降低人体的中的胆固醇的,因为花生中有一种叫做亚油酸的物质,这种物质在清理胆固醇、疏通血管方面,是有着比较明显的作用的,所以我们不妨多吃一点。
吃花生能够补充人体血小板
我们开头讲到的谜面中,讲到的红帐子就是花生米外面的那层皮,很多人在吃花生米的时候会把它给剥掉,可能是因为口感不是太好,所以一般人都不爱吃,但是很多人却不知道,这层皮是有很高的营养价值的,它能够补充我们人体中的血小板,有些人可能会有贫血的情况,或者有些身体素质比较差的人,不妨吃一些花生皮,效果是比较明显的。
花生的功效还是很不错的,在生活中,我们还可以将花生和红豆搭配在一起,这种搭配可以起到很好的养生效果。
红豆大家都见过,这是一种生活中很常见的谷物,它能够帮助人体祛湿排毒,我们知道,现在很多人体内或多或少会有湿气,湿气重的人会导致身体出现一些不适的变化,这时候,我们不妨食用花生和红豆,对于一些本身气血就不是很足的女性来说,能够帮助女性排出体内多余的毒素,有的女性会觉得脸上的色斑比较重,可能是因为体内的毒素积聚的比较多,没有及时的排出,花生和红豆能够在一定程度促进体内毒素的排出,清理人体中的血管,这样女性脸上的色斑也会有所消减,我们不妨尝试一下。
以上就是花生的一些基本知识,看来花生被称为“长生果”是有一定的原因的,我们在平时生活中,不妨经常多食用一些花生和红豆。
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