为什么只吃素食，体重还是不见减？减肥人士到底应该如何饮食？

时间：2023-02-24 08:17:21 来源：三九网标签：营养不良这些都是

说到吃素食减肥，肯定很多人就会想到在西游记中的猪八戒，他也是每天都吃素食，而且还每天都走路运动，但是并没有发现他这一趟西经的路上有瘦下去多少。其实更多时候这是一个搞笑的段子，但是在现实生活中倒是有不少素食主义者。

在众多的素食主义者中，想用吃素食进行减肥的还只是其中的一部分，还有人是为了身体的健康，当然还有一小部分人是因为某些宗教的信仰，以及环保的理想。而且吃素有时候也并不是说，简单得不吃肉食就可以的，吃素也是分为很多种类的。

严格素食：这类素食主义者，是杜绝一切所谓的动物性食物的，要是有些植物类的食物存在较大的异味，诸如洋葱、生姜这类的食物，他们也是不会伸筷子的。

(资料图片仅供参考)

半素食：这种素食主义者并不像严格素食者那样，不吃所有的动物性的食物，而是有选择地吃，比如像鱼素、蛋奶素这样的半素食物，也就是说他们也吃肉，但是只吃鱼肉，也会喝牛奶，以及吃鸡蛋。

但是很多的想要减肥的人士，都是严格素食主义者，但是很多人反而没有什么都吃的时候减肥速度来得快。其实他们这是走进了一种减肥误区了，要知道减肥饮食的关键，并不是在于只吃素还是只吃肉，而是要做到营养的均衡。

减肥应该如何饮食？

只吃素是同样会变胖的。因为素食里面虽然是比肉食中含有更少的热量，但是耐不住暴饮暴食，而且很多吃素的人还是会追求一定的口感的，所以会在烹饪的时候加入很多的盐以及素油，这样虽然吃起来香了，但是重油重盐的饮食照样容易使得身体变胖的。

不吃荤会造成营养不良。吃素有时候会让大家觉得就是健康的代名词。但是素食的营养是比较单一的，长期吃素往往就会使得一些营养元素出现缺乏的症状。比如肉食中就含有铁质、维生素B12等等，这些都是没有办法再素食中来获得的。

要是长期的吃素还会引发一系列的营养不良的症状，贫血就是其中比较常见的一种。其次还可能会引发脂肪肝，这可能会让大家摸不着头脑，其实吃素造成营养不良对肝脏的损伤也是很大的，肝脏的功能受阻，就会引发脂肪肝的形成。

注意食物热量的保持。吃肉的时候就要注意了，只要热量不超过自己一天所消耗的热量一般就不会继续的发胖，不过每天应该注意营养的均衡，适量吃肉的同时也不要忘了多吃集中瓜果蔬菜，来促进自己肠胃的消化，让身体代谢更加的迅速。

不过想要减肥光靠吃也是远不够的，最好还是配着运动一起进行，不过值得注意的是减肥再怎么追求速度也要有一个上限，那就是每个月减肥不要超过六斤，这样才能避免减了体重，丢了健康。

综上所述，并不是说一直吃素就能减肥的，而且也并不是所有的素食主义者都是瘦子，不少和尚都还大腹便便的。减肥的人在饮食上要尽量的丰富，在空闲之余也要迈开自己的双腿，运动起来，这样才能瘦的健康，以后体重反弹的几率也会更小。